kalv med svamp eller en mjuk fågelpaté
Le Méal är ett välkänt läge med god solexponering och stenig jordmån som bidrar till mognad
Château Pape Clément kommer från Pessac-Léognan
Många älskar Brane-Cantenac för just den kombinationen av aristokratisk struktur och förförisk aromatik
som tillsammans med sin familj byggde upp vinets moderna identitet och gjorde Haut Marbuzet till en referens för mer generöst och samtidigt klassiskt Bordeaux
Gigondas Santa Duc Hautes Garrigues Gigondas, 2021 Vieux Donjon kalv med svamp eller enSanta Duc Gigondas 2021 med Grenache, Syrah och Mourvdre frn Rhne visar kraft, djup och frisk mineralitet i perfekt balans. Om vinet Santa Duc Gigondas 2021 kommer frn Rhne och speglar vldigt tydligt den steniga, svala sidan av appellationen. Druvorna Grenache, Syrah och Mourvdre trivs srskilt bra hr, dr kalksten, lera och sand ger bde struktur och en viss elegans i frukten. Odlingen r ekologisk, vilket passar producentens stt att arbeta med precision