Vezzoli Franciacorta Dosage Zero Domaine Castagnier ceviche eller carpaccio på vit

ceviche eller carpaccio på vit fisk

Det är ett typiskt grepp i Rhône

följt av jäsning i temperaturkontrollerade tankar

som confit de canard eller en mustig entrecôte bordelaise

men också klart platsbunden

Vezzoli Franciacorta Dosage Zero Domaine Castagnier ceviche eller carpaccio på vitVezzoli Franciacorta Dosage Zero r ett elegant mousserande vin frn hjrtat av Lombardiet, tillverkat utan tillsatt dosage, vilket ger en exceptionellt torr och ren smakprofil. Denna Franciacorta sticker ut tack vare sin precision och frmga att spegla bde druvornas karaktr och terroiret dr de vuxit. Sedan starten har Franciacorta etablerat sig som Italiens svar p Champagne, och Vezzoli r en av regionens mest respekterade producenter. Smakprofil Vinet