Vitpeppar · Hel · EKO - L och i soppor och såser

och i soppor och såser

Chili Trinidad Scorpion (Capsicum chinense) är en av världens starkaste typer av habanero

men framgår alltid på förpackningen

Vår ekologiskt odlade stjärnanis kommer i huvudsak från Vietnam - en av världens största producenter av ekologisk stjärnanis

är delar av en kransblommig växt som har sitt ursprung i länderna kring Medelhavet

Vitpeppar · Hel · EKO - L och i soppor och såserVitpeppar (Piper nigrum) r den inre krnan fret, i den mogna svartpepparfrukten, och bda pepparsorterna kommer med andra ord frn samma planta. I Sverige r vi storkonsumenter av vitpeppar, och hr anvnder vi den till allt frn gravad fisk till skaldjursgrytor och grillat ktt. Vitpeppar kan med frdel tillsttas i slutet av matlagningen fr en mer framtrdande smak. Vi sljer ekologisk vitpeppar av s kallad pepparklass I, vilket innebr hgsta krav p