Pizzabänk i rostfritt stål med 7 lådor och 2 luckor samt bordsskiva i granit
kontinuerliga och "Sanisering" PLD-cykler
Underhåll: nedre droppbricka för att samla upp matlagningsjuicer
Mål och innehåll Temperaturintervall -24 till -14 °C < tr data-mce-fragment="1"> Klimatklass 4 Brutto / nettovikt 100 / 95 kg < tr data-mce-fragment="1"> Brutto / nettovolym 300 / 270 l Totalt utställningsområde 0
Maximal belastning på serveringsvagn: 150 kg
Formningsmaskin för pizzor Ø 350 mm Dekarboniserande produkter Pizzabänk i rostfritt stål medtill 350 mm. Helt tillverkad i rostfritt stl. Elektroniska termostater. Ny sorts resistanser, garanterar en strre homogenitet i vrme, termostatsond r av typen "thermoset", mycket knsligare. Rundad platta, bildar en enhetlig perifer kant. Stort utrymme mellan plattorna, fri sikt, gr tillverkningsprocessen enklare fr en strre ndplt, skyddande stlplt. switch. Ltt att anvnda tack vare spaken placerad under bottenplattan, som gr det mjligt att justera