Réne Barbier Clos Mogador 2021 Vincent Girardin långkokt lammlägg med örter

långkokt lammlägg med örter

med en mer klassisk och återhållen ton än de mest solmogna åren

vanligtvis med naturlig jäst i rostfria ståltankar

låga skördeuttag och en terroirdriven vinmakning var han med och satte Cornas på kartan som en av de mest seriösa appellationerna för Syrah i norra Rhône

Med en unik sammansättning av Pinot Noir

Réne Barbier Clos Mogador 2021 Vincent Girardin långkokt lammlägg med örterClos Mogador 2021 r ett av Priorats verkliga kultvin och en av de flaskor som bst uttrycker Spaniens moderna, eleganta toppviner. Hr fr du en kraftfull men samtidigt frvnansvrt frisk och nyanserad rdvin, dr producenten medvetet har dragit ner p extraktion och ek fr att lyfta fram frukten och terroiren. Med cirka 30 % hela klasar vid jsning, lngre maceration och strre foudres i kllaren bjuder rgng 2021 p en mer finslipad, svalare tolkning av Clos