Eftersom du kan ställa in ugnstemperaturen upp till 300ºC kan du bestämma hur snabbt eller långsamt rätterna ska tillagas
< tabelldata -mce-fragment="1" class="table table-specs"> Mål och innehåll Temperaturintervall -24 till -18 °C Klimatklass 4 Brutto-/nettovikt 161 / 143 kg Brutto/ Nettovolym 850 / 737 l Design och material< /th > Hjul td> 4 hjul
Temperaturreglering från 50°C till 190°C
Sous vide-apparaten är också utrustad med en termisk säkerhetsanordning och nätsladden är avtagbar
Dessutom inkluderar det en automatisk avfrostningsfunktion som smälter all is var sjätte timme och omvandlar den tillbaka till kylning inuti displaykylskåpet
Degblandare - 8 liter - 4,5 kg deg - Vit Barkylskåp - Vinkylskåp Eftersom du kan ställa inAtt knda stora mngder deg fr hand kan vara ett tufft jobb. Med hjlp av denna 8 liters degmixer kan du enkelt gra en jmn deg av 4,5 kg ingredienser. Den maximala mngden mjl r 3 kg och den maximala mngden deg r 4,5 kg. Du kan ocks knda mindre mngder deg, s lnge de vger minst 1,5 kg. Bde degkroken och bunken roterar fr att skerstlla att alla ingredienser r vl blandade och redo fr grddning. Mixern r en tillgng fr alla professionella kk p restauranger,