Textures R20 Gamay 30% chardonnay och 10% pinot

30% chardonnay och 10% pinot noir från rankor med en genomsnittsålder på 30 år

filtrering eller tillsatser efter knappt ett års vila

Buteljeringen gjordes våren 2024 efter lätt filtrering

precisa uttryck får tala

Gratitude TLZ N°2 (2021) – Orange

Textures R20 Gamay 30% chardonnay och 10% pinotFrn familjen Gautherot i sdra Champagne kommer Textures R20, frn skrden 2020. Textures r en cuve framstlld i qvevri med en speciell variant av skalmaceration som brukar kallas infusion. Ovanligt nog r det hr en druvren pinot blanc, dr jsningen i qvevri ger vinet en egen karaktr och struktur. Frukten kommer frn rankor planterade 19952000 i vinmarken Fonnet i hembyn Buxires sur Arce. Jordmnen bestr av kalkrik kimmeridge lera och kalksten, inte helt olik