Evangile Pomerol, 2021 A. Chabanon lamm och fågel

lamm och fågel

Producenten arbetar i en region där detaljerna i läge

samtidigt som vinstockarna kan söka sig ner och hitta balans även i varmare årgångar

Slottet är klassificerat som 3e Grand Cru Classé i Bordeaux 1855

Det som definierar deras viner är framför allt känslan av att varje cru får tala med egen röst

Evangile Pomerol, 2021 A. Chabanon lamm och fågelEvangile 2021 Merlot frn Pomerol frenar djup frukt och elegant struktur, dr Bordeauxs lera och grus ger vrme, precision och lngd. Om vinet Pomerol r en liten men mycket respekterad del av Bordeaux, och Evangile 2021 kommer frn ett lge dr lera och grus spelar en avgrande roll fr vinets uttryck. I den hr typen av jordar trivs Merlot srskilt vl, medan Cabernet Franc ofta bidrar med ryggrad, arom och en mer svalt kryddig ton. rgng 2021 i Bordeaux var