Sabino Leone – Terrastoria "Il Patto dell'Ofanto" – Extra jungfruolivolja – 500 ml spring oolong Tjocka och sega: den karakteristiska

Tjocka och sega: den karakteristiska udontextur som gör att nudlarna bär buljong och smak ordentligt

Långsam statisk jäsning och minst 300 dagars mognad ger maltig

Lite som Salon jobbar med champagne

Nihon Kaisui-kvalitet – en av Japans etablerade furikake-tillverkare

Blanda såsen med pastan i panna – det är där magin händer (mantecare)

Sabino Leone – Terrastoria "Il Patto dell'Ofanto" – Extra jungfruolivolja – 500 ml spring oolong Tjocka och sega: den karakteristiskaDet finns olivoljor och sen finns det olivoljor som man inte kastar flaskan efter "Il Patto dell'Ofanto" r den andra sorten. Sabino Leones Terrastoria linje r olivolja i konstflaska: illustrationer brnns direkt in i glaset med ultramodern teknik och berttar en historia frn Apuliens landsbygd. Den hr berttar om bnderna och briganderna som lade ner sina tvister under ett olivtrd och skrdade tillsammans. Oljan inuti lever upp till estetiken: ren, fruktig