skonsam pressning och långsam jäsning – ofta med naturlig jäst – i stora
och för ett slott som detta handlar mycket om noggrann sortering i vingården för att bevara balans och friskhet
Tänk smörstekt hälleflundra med citron och örter
Domaine d'Elise Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2023 är ett kristallklart uttryck av Chablis när den är som mest precis och mineraldriven
tobak och en diskret ton av grafit som för tankarna till klassisk Bordeaux från Saint-Julien
Benjamin Leroux, Meursault Villages, 2024 Cheval des Andes skonsam pressning och långsam jäsningBenjamin Leroux Meursault Villages 2024 r en elegant vit Bourgogne som frenar klassisk Meursault karaktr med Leroux precisa, frscha stil. Hr fr du en vinmakare med starkt renomm och en appellation som lnge varit synonym med ngra av vrldens mest eftertraktade chardonnayviner. Smakprofil Vinet brukar visa en ljus gyllengul frg med fin lyster. Doften r nyanserad och bjuder ofta p citrus, gula pplen, vita blommor, hasselnt och en diskret mineralitet, med