Wasenhaus Chardonnay 2023 är en svalklimatsdriven tolkning av Chardonnay från Tyskland
Vinet lagras därefter på ekfat – en kombination av nya och använda fat – för att ge struktur och komplexitet utan att överrösta fruktens och terroirets uttryck
med kontrollerade temperaturer och begränsad extraktion för att inte göra vinet för kraftigt
den utvecklas också fint i glaset när den får luft – och kan med fördel utforskas med några droppar vatten för att öppna aromerna
Med Alta Langa-projekten har Cocchi varit en av de drivande producenterna bakom att etablera appellationen som Piemontes svar på högklassig traditionell metod-mousserande
2020 Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Sauvignon Domaine Lumpp Wasenhaus Chardonnay 2023 är enMoss Wood Ribbon Vale Cabernet Sauvignon 2020 r ett uttrycksfullt och precisionsdrivet vin frn ett av Margaret Rivers mest respekterade omrden. Hr mts djup cabernetkaraktr, friskhet och elegans i en stil som tydligt speglar bde platsen och producentens hga ambitionsniv. Smakprofil Vinet har en tt, mrk rubinrd frg med fin lyster. Doften r klassiskt cabernetdriven med toner av svarta vinbr, krsbr, ceder, eukalyptus, grafit och subtila inslag av tobak