Chablis 1er Cru Vaillons Chablisienne, 2018 Ceres De Haut Bages Liberal° eller långsamt bakad oxkind med

eller långsamt bakad oxkind med mörk sky

Lammstek med vitlök och rosmarin är också ett mycket bra val

lätta bakspices och en diskret kryddighet fram

Fleury Blanc de Noirs är ett utmärkt sällskapsvin

Monte Rossa har med sin unika position på de böljande kullarna i Franciacorta ett perfekt terroir för att odla både Chardonnay och Pinot Nero av högsta kvalitet

Chablis 1er Cru Vaillons Chablisienne, 2018 Ceres De Haut Bages Liberal° eller långsamt bakad oxkind medChablisienne Chardonnay 2018 frn Chablis visar mineralisk precision, citrusfriskhet och en diskret fatton som speglar byns kalkrika jordar. Om vinet Chablisienne Chardonnay 2018 kommer frn Chablis i Bourgogne, dr vinstockarna i regel trivs i den kimmeridgiska kalkstenen och leran som ger vinerna deras tydliga mineralitet. Hr handlar det ofta om att bevara frschr snarare n att driva fram kraft, och just i Chablis r balans mellan syra, frukt och