Domaine du Pegau Da Capo 2016 Dominus fänkål eller grillad blomkål

fänkål eller grillad blomkål

örter och ceder integreras med den väl doserade ekfaten

samt den harmoniska balansen mellan de två druvsorterna som används

innan det buteljeras och får vila ytterligare på flaska för att harmonisera innan release – i magnumformat med extra långsam och förfinad utveckling

Doften är komplex och lagom utvecklad: klassisk Islay-rök integreras med torkad tropisk frukt

Domaine du Pegau Da Capo 2016 Dominus fänkål eller grillad blomkålDomaine du Pegau Da Capo 2016 r husets absoluta ikonvin endast producerad i de allra strsta rgngarna, ungefr som vintage Champagne. I kretsen av vrldens frmsta vinkritiker nmns den i samma andetag som Chave Hermitage och r en sjlvklar kandidat p varje seris wine bucket list. En kompromissls Chteauneuf du Pape dr kraft, komplexitet och lagringspotential nr extremt hg niv. Smakprofil Frgen r djupt mrkrd, nstintill blcksvart, med ett ungdomligt violett