Passion en forme de cauchemard 2022 Tilldelning med toner av pressad citron

med toner av pressad citron och en lätt kalkig känsla i munnen

från gamla stockar

Läskande tidlöst bonnavin

Det här lättare rödvinet på pinot noir är elegant och friskt i stilen

De tre druvsorterna vinfierades var för sig

Passion en forme de cauchemard 2022 Tilldelning med toner av pressad citronPassion en forme de cauchemar 2022 r ett rtt vin frn Daniel Sage i Ardche, gjort p ploussard frn egna marker i Bogy. Druvorna har odlats ekologiskt (utan certifiering) och vinifierats med spontan jsning och kort skalmaceration. Drefter har vinet ftt vila i medelstora fat i ett r, och buteljerats utan klarning, filtrering eller tillsatser. Ett subtilt och silkeslent vin med ltta tanniner och en pigg syra perfekt ltt kylt till charkuterier eller rtter