Fleurie 'Cuvée Vieilles Vignes Lieu-dit Champagne' 2023 Lanseringe med fottrampning och lätt överspolning

med fottrampning och lätt överspolning av skalhatten mot slutet

kryddigt och komplext – där den kontrollerade oxidationens elegans ger både textur och balans

Redigt tidlöst bonnavin helt enkelt

Druvorna avstjälkades helt före spontan jäsning och tio dygns maceration

och vinet fick sedan vila 18 månader på jästfällningen innan assemblage i tank

Fleurie 'Cuvée Vieilles Vignes Lieu-dit Champagne' 2023 Lanseringe med fottrampning och lätt överspolningFleurie Cuve Vieilles Vignes Lieu dit Champagne visar upp 1,5 hektar med gamla stockar planterade p 1950 och 1980 talet. Vingrden ligger i sterlge p en sandig sluttning av vittrad rosa granit, p cirka 250 meters hjd i Fleurie. rgng 2023 bjuder p en lngsam och noggrann jsning med macration carbonique under 30 dagar, vilket ger en elegant och nyanserad gamay med mjuka tanniner. Vinet har ftt mogna tta mnader i ldre bourgognefat och buteljerats utan