Blagny La Pièce Sous Le Bois 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Gianfranco Fino Den här Barolon är en

Den här Barolon är en utmärkt partner till klassiska rätter från Piemonte som brasato al Barolo

och just det gör att vinet känns lika seriöst nu som lovande för kommande år

men också har ryggrad nog för att utvecklas i källaren

Musten jäses sedan svalt

och Anne Boisson förknippas med den mer personliga

Blagny La Pièce Sous Le Bois 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Gianfranco Fino Den här Barolon är enDomaine Matrot Pinot Noir 2023 frn Burgundy bjuder p frisk elegans, rdbrig charm och kalkstensprglad precision frn Blagny. Om vinet Domaine Matrot arbetar i dag med en tydlig knsla fr plats, och i Blagny mrks det hur Pinot Noir trivs i kalksten och lera. Lget i Burgundy ger ofta viner med spnst, fin aromatik och en sval, precis fruktprofil snarare n tung extraktion. Fr en druvsort som Pinot Noir r balansen mellan naturlig frschr och mogen frukt