Druvalger "Umibudo" Bonito smakförstärkare E621

smakförstärkare E621

pulver av sesamfrön

Ursprung: Okayama

helt fri från tillsatser

Genom åren har Ito Noen utvecklat en egen teknik vid pressning där frukten skärs i två delar och sedan pressas försiktigt mellan två halvklotformade skålar

Druvalger "Umibudo" Bonito smakförstärkare E621De hr algerna skrdas i havet utanfr Kumejima i Okinawa perfekturen. Efter skrd frvaras och packas druvalgerna i havsvatten fr att behlla sin frschr. Vid tillredning ska algerna lggas i kallt vatten fr att f bort en del av sltan. Ju lngre dom ligger, desto mindre slta. Men lt dom inte dra fr lnge. Smaken av hav nr dom poppar i munnen r vad som gr dom hr algerna speciella. Tnk laxrom fast fr veganer. Ingredienser: havsvatten, druvalger Umibudo Frvaring: