Weingut Bianka und Daniel Schmitt Müller-Thurgau Bio 2021 white Cape Best och i dag förknippas huset

och i dag förknippas huset särskilt med sitt arbete i Chianti Classico

den fina bubbelstruktur och de typiska autolytiska tonerna av brioche och rostat bröd som kännetecknar Dom Pérignon

och redan doften signalerar ett vin som har både koncentration och disciplin

smakrika ostar som munster eller taleggio

men också en snabbare integration mellan destillat och fat

Weingut Bianka und Daniel Schmitt Müller-Thurgau Bio 2021 white Cape Best och i dag förknippas husetBianka och Daniel Schmitt visar med den hr ekologiska Mller Thurgau hur mycket karaktr en klassisk druva faktiskt kan ha. Hr fr du en ovanligt uttrycksfull orangevin med tydlig struktur, stor aromatik och en stil som sticker ut i Rheinhessen. Vinet r ocks ett bra exempel p hur tradition kan tolkas p ett mer levande och personligt stt. Smakprofil I glaset har vinet en ljus till gyllene ton med ett svagt brnstensskimmer, typiskt fr skalkontakt. Doften r