cerbaiona brunello di montalcino docg 2017 Rosé The first vinification of the

The first vinification of the wine was in 1993 and vintage 1995 was the first vintage presented to the public

Del Nonno Coda di Volpe offers an exciting fragrance with notes of ripe yellow fruits such as peach

complimented by hints of wet stones

while subtle touches of pepper add complexity

Les Cent Vignes is a Premier Cru classified vineyard in the AOC Beaune

cerbaiona brunello di montalcino docg 2017 Rosé The first vinification of theGring ved 26 grader i opretstende egetrsfade (anvendt frste gang til 2016 rgangen). Hos Cerbaiona er alle de gamle fade skiftet ud til nyt, og 2017 mosten har ligget 2 r p 17 hl. og 15 hl fade, 50% helt nye og 50% anvendt en gang fr. Vinen er tappet i april 2020, dvs. noget fr det normale. Vinen har sledes ligget 2 r p flasken nu. Vinen er fra unge stokke, og det er ikke en vin, der har den legendariske holdbarhed, som Cerbaiona altid har vret kendt