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Geschlecht und Rasse
Die Hüfte ist ein mageres Teilstück aus der Rinderkeule
2 kg Stück: 47
Die einzigartige dezente Note vom Murray River Salz
Eiskalt serviert ein unnachahmlicher Genuss
Black Angus Rinderfilet & Medaillions Gewicht:2.0 kg Stück Geschlecht und RasseDas Filet ist das edelste und somit begehrteste Fleischstck berhaupt, seine herrlich butterzarte Konsistenz ist einzigartig bei einem Fettgehalt von 3 bis 4 Prozent und macht diesen Cut unsagbar schmackhaft. Das Filet hat gerade mal 2 Prozent, also etwa 3 5 kg, am Schlachtkrper je nach Alter, Geschlecht und Rasse. Es liegt unter dem Rckenmuskel und wird so gut wie nie beansprucht. Ein wahres Genusshighlight. Unser Preis: Black Ranch Filet 3 4 1,6 kg
