Lomo de Bellota Ibérico Schnell gekocht Wildgerichten und reifem Käse

Wildgerichten und reifem Käse

· Butterbonbons g

Denn auf eines müssen Sie nicht verzichten – einzigartigen Genuss

welche von der Hefelagerung kommen

Dieser italienische Aperitif aus Sardinen verlockt bereits durch sein Aussehen mit seiner leuchtend erdbeerroten Farbe

Lomo de Bellota Ibérico Schnell gekocht Wildgerichten und reifem KäseLomo de Bellota Ibrico stammt von freilaufenden Ibrico Schweinen, die in den Eichenwldern Westspaniens aufwachsen. Diese Schweine ernhren sich whrend der Montanera, der Mastzeit von Oktober bis Mrz, hauptschlich von Eicheln. Die Eicheln verleihen dem Fleisch eine unverwechselbare Se und machen die Lomo besonders zart und schmackhaft. Dadurch erhlt der Schinken seine Bellota Qualitt. Die Trockenpkelung mit Salz, Paprika und Knoblauch und die 4 monatige