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Eine neue und interessante Weinsorte
Die präsenten Tannine geben dem Wein Charakter
Nach der Gärung reift der Wein ein Jahr in französischen Allier-Eichenfässern
einem herzhaften
Sie gedeihen auf ihrer ursprünglichen Wurzel und sind nicht - wie in der Weinwelt üblich - auf amerikanischen Wurzeln aufgepfropft
Cottas 2017 - DOC Douro Kreta Eine neue und interessante WeinsorteWeinregion Douro Trauben Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Co Alkoholgehalt 13% Herstellung Die Trauben werden von Hand gepflckt, sorgfltig kontrolliert und aussortiert, danach entrappt und minimal zerdrckt. Der Grungsprozess und die malolaktische Grung (natrlicher Sureabbau) finden bei kontrollierter Temperatur im Stahltank statt. 30% des Weins reift 6 Monate lang in Fssern aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Tasting Die Nase des
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