Pingus 2019 Rotwein Schaumwein Domaine de Julien Brocard

Domaine de Julien Brocard

Der Abgang hinterlässt ein süsses Mundgefühlt mit wärmenden Anklängen an Eichenrauch

Zitrusfrüchte (Pampelmuse)

der durch die Saftigkeit hervorgehoben wird

überzeugt er mit bewundernswerter Länge

Pingus 2019 Rotwein Schaumwein Domaine de Julien BrocardDas Flaggschiff vom dnischen Star nologen Peter Sisseck und eine Legende mit nur knapp 7000 Flaschen jhrlich. 1995 im Ribera del Duero gegrndet, verwandelte sich der Garagenwein innert krzester Zeit zum gesuchtesten und teuersten Kultwein Spaniens. Die Dominio de Pingus umfasst nur 4 Hektaren Reben, welche biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach der Lese der vollreifen Trauben aus alten Rebstcken, werden diese in grossen Holzfssern und Stahltank