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Klingenlängen: 210mm
Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es
Frontal: Kagami Vollmond
das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet
„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze
Petty Silver Steel #3 Nashiji Büffelhorn und Magnolienholz Griff 80mm Kurouchi Klingenlängen: 210mmDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
