etna rosso doc lenza di munti 2024 nicosia W4041_nostrum_rossi pasticcini alla crema e frolle

pasticcini alla crema e frolle

Un rosso che proviene da quei vigneti della Tenuta che non rappresentano la vetta necessaria alla produzione del Guado al Tasso

con sentori di frutta secca

La maturazione avviene in botti di legno e in tonneaux di rovere per un periodo di circa 18 mesi

primi e secondi piatti di pesce

etna rosso doc lenza di munti 2024 nicosia W4041_nostrum_rossi pasticcini alla crema e frolleRubino brillante, di intensit media come tipico del nerello mascalese: il naso di "Lenza di Munti" di Nicosia complesso, tra fiori e frutta rossa, su un fondo minerale e delicatamente speziato. In bocca il vulcano si sente tutto succoso, fresco, sapido con tannini raffinati e una persistenza fruttata che dura a lungo. Laltitudine tutto, sullEtna: a 720 metri il nerello mascalese matura pi lentamente e porta in dote uneleganza che a quote pi basse