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Holz und feinen Anklängen von Vanille und Schokolade
idealerweise nach 1–2 Stunden in der Karaffe
bei der bei deutlich niedrigeren Temperaturen gearbeitet wird
Das Ergebnis sind Chardonnays mit reifer Frucht
bauchigen Pinot-Gläsern
2021 Edilia Riesling trocken Saltaren Wines Rheingau 0,75l Domaine Confuron-Cotetidot Holz und feinen Anklängen vonDer 2021 Edilia Riesling trocken von Saltaren Wines ist ein charakterstarker Lagenwein aus dem Rheingau, der die khle Przision der Lage Mittelheimer St. Nikolaus besonders schn einfngt. Mit seiner salzigen Mineralitt, der klaren Struktur und dem naturnahen, handwerklichen Ausbau ist er ein sehr eigenstndiger Riesling mit Tiefgang. Der Wein ist zugleich eine persnliche Hommage an Edilia, die Gromutter von Alex Saltaren Castro, und verbindet Herkunft,
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