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scorrevole e gradevole
Un campione assoluto
vicino al lago d’Iseo
con pressature lente e fermentazione a temperatura controllata
2001 e 2002: questi i millesimi che compongono il Meraviglioso
salento igp 1943 2021 due palme BlackFriday_incagli scorrevole e gradevoleRosso rubino denso e profondo alla vista. Ampio il profilo olfattivo con note di prugna, ciliegia sotto spirito, caff e tabacco, su uno sfondo balsamico e delicatamente speziato. Caldo, corposo e avvolgente in assaggio, di lunga persistenza. il risultato dellunione in medesima percentuale di uve primitivo e aglianico il Salento IGP 1943 di Due Palme. I grappoli vengono vendemmiati in condizioni di sovramaturazione, in modo da ottenere uve concentrate
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