Trüffelextrakt weiß | 10 ml (Bio Dynamic) In der Nacht steigt er

In der Nacht steigt er auf und entfernt sich vom Substrat ins freie Wasser

Der weiße Trüffel ist die bekannteste und wertvollste Sorte dieser Pilzart

die eine einzigartige

enthält aber deutlich mehr Vitamine und Spurenelemente

perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe

Trüffelextrakt weiß | 10 ml (Bio Dynamic) In der Nacht steigt erDieser weie Trffelextrakt ist ein konzentriertes Aromal, das aus weiem Trffel gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seinen intensiven, leicht knoblauchartigen Geschmack aus und wird hufig in sehr kleinen Mengen verwendet, um Gerichten wie Pasta, Risotto, Saucen und Salatdressings einen luxurisen und ausgeprgten Trffelgeschmack zu verleihen. Eugenio Brezzi ist ein bekannter italienischer Produzent von Trffelprodukten. Das Unternehmen bietet eine