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Als regionale Wahl ist Burgunder-Epoisses ein sehr stimmiger Begleiter
umrahmt von pudrigen
bei dem Eden Rift ausführlich untersucht
sondern die Herkunft der Parzellen und die Feinheit des Pinot Noir in Burgund
die diesen Wein bereits auszeichnet
2022 Bibi Graetz Colore La Landonne Als regionale Wahl ist Burgunder-EpoissesDer Colore ist das Flaggschiff und Topmodell von Bibi Graetz und eigentlich ein Einzellagenwein, denn ber 90 % der Trauben stammen von alten Rebstcken (das sind majesttische Gewchse im Alter von 80 bis 135 Jahren) in groer Hhe im Lamole, wo Bibi fnf Hektar besitzt. Der Colore 2022 ist eine Mischung aus: Sangiovese 96 %, Canaiolo 3 %, Colorino 1 %. Der Colore ist der Wein, der Sie in Erstaunen versetzt. Alte Rebstcke sind in der Lage, wirklich
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