Clos L'eglise Pomerol, 2008 Didier Dagueneau Im Keller erfolgt die Gärung

Im Keller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen

2021 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch

Ente mit Orangenreduktion und Trüffelrisotto

Unter der Leitung der Familie Frey und der Önologin Caroline Frey stehen heute nachhaltige Weinbergsarbeit

Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit anschließender Trauben- und Beeren-Selektion

Clos L'eglise Pomerol, 2008 Didier Dagueneau Im Keller erfolgt die GärungClos L'Eglise Merlot aus Pomerol zeigt 2008er Tiefe, Eleganz und die klassische Kraft von Bordeaux, geprgt von tonigen Kiesbden und feiner Finesse. ber den Wein Clos L'Eglise liegt in Pomerol, einer der kleineren, aber klangvollsten Appellationen von Bordeaux, wo Merlot und Cabernet Franc besonders gut mit dem khlen, zugleich reifenprgenden Klima zurechtkommen. Die Bden aus Lehm und Kies geben den Reben Struktur und Frische, whrend sie das typische Ma