Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm Petty Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser

Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser aus Aogami #2 Stahl

Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm

die Schneide neu auszurichten

In der traditionellen Chokin-Kunst stehen Sakura-Blüten für Schönheit und die Vergänglichkeit des Lebens

um die feinste Schneide einer Klinge hervorzubringen

Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm Petty Dieses Deba-Messer ist ein Premium-KochmesserBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka