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Ottimo in abbinamento alle carni
Un rosso che nasce dai vigneti delle Dolomiti per arrivare a raccontare al calice storie di qualità e di territorio
sostanza e morbidezza
Dopo una leggera pressatura l'80% delle uve fermenta e vinifica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
È un Dolcetto attraversato da una sottile venatura sapido-minerale
pinot nero alto adige doc mason 2023 manincor Natale-12nov-21dic-sconto20 Ottimo in abbinamento alle carniFrutti rossi, spezie delicate e sottobosco. Sorso fine, fresco e di grande eleganza. Perch interpreta il Pinot Nero con eleganza e precisione alpina. Le vigne biodinamiche si trovano in zone fresche e ventilate; la fermentazione spontanea e laffinamento in legno grande preservano finezza aromatica e tensione. Un Pinot Nero raffinato, equilibrato e capace di raccontare il territorio con grande nitidezza. Perfetto con carni bianche, funghi e piatti
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