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Der japanische Begriff UMAMI steht für die fünfte Grundgeschmacksrichtung und bedeutet so viel wie „wohlschmeckend“ oder „essentiell lecker“
Von hier kommt der Wein
Erstmals mit dem Jahrgang 2017 wurden die gesunden
der perfekt die Region widerspiegelt
damit das Potenzial des Jahrgangs voll zum Tragen kommt
PET NAT MALVASÍA DE SITGES Holzkiste Der japanische Begriff UMAMI stehtDer Most vergart spontan mit naturlichen Hefen komplett durch. Das Ergebnis ist ein ursprunglicher, naturlicher Petillant Naturel, der per Hand geruttelt und degorgiert wird. Er uberzeugt mit weien Fruchten, einer feinen Zitrusnote und mediterranen Krauter. Im Mund ist er saftig und frisch mit einer lebendigen Perlage. Trotz seiner jugendlichen Erscheinung in der Aromatik hat er einen langen Nachhall und hinterlasst einen seriosen Eindruck.
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