cavanera contrada marchesa rovo delle coturnie 2021 firriato W36-37-sconto15 a cui segue una sosta

a cui segue una sosta di almeno nove mesi in inox e sei mesi in bottiglia

raffinato e duraturo

esalta un risotto ai porcini con la sua tensione minerale e accompagna elegantemente un salmone alla griglia con agrumi e finocchio

in grado di dar voce al terroir campano

Si tratta di un vino estremamente interessante

cavanera contrada marchesa rovo delle coturnie 2021 firriato W36-37-sconto15 a cui segue una sostaLuminoso e brillante il rosso rubino che si mostra attraverso il calice. Lolfatto ricorda petali di rosa e lamponi inizialmente, per poi virare verso noce moscata, pepe nero e pietra focaia. La bocca di buon corpo e ben presente nella trama tannica, calda e di ottima persistenza. Crescono su terreni neri e sabbiosi, le uve di nerello cappuccio e di nerello mascalese che la cantina Firriato utilizza per produrre il Rosso dellEtna CAVANERA Rovo delle