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Finale armonico e fine
come per esempio i pizzoccheri alla valtellinese
è da provare anche con le carni bianche e i formaggi freschi
note di peonie e viole e un'impronta minerale
Ottimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo
piemonte spumante doc brut 2022 clavesana W3031-gen15 Finale armonico e fineGiallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, delicate note floreali e cenni di lievito e crosta di pane. Al palato fresco, sapido e di piacevole equilibrio. Il Piemonte Spumante DOC di Clavesana, prodotto con Metodo Classico e permanenza di oltre 20 mesi sui lieviti, nasce da uve chardonnay e pinot nero. Vivace e di bella spontaneit, dopo il primo assaggio, invita pi e pi volte al
