Buried Cane Cabernet Sauvignon 2018 Charly Es kann 8-10 Jahre gelagert

Es kann 8-10 Jahre gelagert werden

rötlichen Kiesboden mit Eisengehalt über dem Kalkstein

Auch Weine mit letzterem Grundstil haben in den meisten Jahrgängen einen langen Entwicklungshorizont

Für die Reifung dieses Weins werden 30-40 % neue Eichenfässer verwendet

Schwefel oder irgendetwas anderes zugesetzt

Buried Cane Cabernet Sauvignon 2018 Charly Es kann 8-10 Jahre gelagertIm Bundesstaat Washington, wo es im Winter sehr kalt werden kann, hat man eine Technik entwickelt, bei der man im Sommer einen blhenden Zweig am Weinstock in der Weinreihe vergrbt, um zu verhindern, dass die Weinreben im Frost absterben. Wenn der oberirdische Teil der Rebe durch den Frost abstirbt, knnen sie den vergrabenen Zweig herausnehmen und ihn das Leben der Pflanze weiterfhren lassen. Der Prozess wird Buried Cane genannt und der Wein ist danach