GE Syrah 2023 Winetasting Das Ergebnis ist zugänglich und

Das Ergebnis ist zugänglich und charaktervoll: Pinot Noir mit Kirsche

Hier verbinden sich erfrischende Noten von Zitrone und Aprikose mit einer feinen mineralischen Struktur

die Tiefe bringen und Lust auf den nächsten Schluck machen

aromatischen Abgang

am Fuß der historischen Abtei

GE Syrah 2023 Winetasting Das Ergebnis ist zugänglich undSyrah aus dem sdlichen Markgrflerland die Rebsorte, die alle mit Ctes du Rhne oder Australien verbinden, gewachsen auf Jurakalk in Efringen Kirchen. Hanspeter Ziereisen vinifiziert sie wie einen burgundischen Pinot: knapp acht Wochen Spontangrung auf der Maische, dann 20 Monate Ausbau im 225 Liter Holz, davon 85% gebraucht. Ungeschnt, unfiltriert. Mehr Handarbeit geht nicht. In der Nase Veilchen, Lavendel, schwarzer Pfeffer, dazu reife Brombeere und