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hat eigene glutenfreie Mehlmischungen entwickelt
Ausstattung & Optik: Wunderschöne Landschafts- und Gerichtsfotografien gepaart mit einer edlen Haptik inklusive Cover-Prägung und Lesebändchen – ein echtes Schmuckstück fürs Kochbuchregal
liefert über 100 vegane Rezepte für jeden Anlass: proteinreiches Kichererbsen-Sandwich
seit 2015 Jurorin bei »Das große Backen« und einzige Certified Master Sugar Artist Europas des ICES
die Fernweh auf den Teller bringen wollen
Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche Martin Nordin hat eigene glutenfreie Mehlmischungen entwickeltNiki Segnit erklrt in ihrem Geschmacksthesaurus, warum Apfel und Zimt oder Kse und Weintraube so gut harmonieren: Sie teilt 99 Lebensmittel in Kategorien wie senfig, erdig oder fruchtig ein, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse mit literarischen Anekdoten und persnlichen Vorlieben. Eine Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht. Fr alle, die verstehen wollen, warum bestimmte Zutaten freinander gemacht sind.
