Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling 2021 Weisswein Honig Er wird aus Kuhmilch hergestellt

Er wird aus Kuhmilch hergestellt und reift nur wenige Wochen

Der 2018er Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine Monopole ist der erste Jahrgang dieses neuen Weinguts

Mandelpaste

complemented by 31% Cabernet Sauvignon and the balance Merlot

Röstmandeln und Schokoladenstückchen

Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling 2021 Weisswein Honig Er wird aus Kuhmilch hergestelltEr betrt mit einem Kaleidoskop an exotischer Fruchtflle, ausgeprgtem Bltenduft nach Magnolien und Hyazinthen, unterlegt von einem Hauch gersteter Mandeln. Am Gaumen verfhrt er mit seiner sinnlich weichen, fast molligen Struktur, seine Sure gut kaschierend. Mango, reife Papaya und Ananas verbinden sich mit kandiertem Ingwer und Currygewrzen. Als Kontrapunkt gesellt sich eine wunderbare mineralische Herbe dazu, die ihm eine imposante Struktur verleiht.