Koreanischer Szechuanpfeffer FS schmecken subtil süß und werden

schmecken subtil süß und werden frisch in Salaten

sind aber wegen ihrer ausgeprägten Säure eher für die Verarbeitung geeignet

Nektar wird nicht produziert

einen pflanzlichen Süßstoff

Die Blaugurke ist ein laubabwerfender

Koreanischer Szechuanpfeffer FS schmecken subtil süß und werdenDer Koreanische Szechuanpfeffer wchst als aufrecht verzweigter, sommergrner Strauch und erreicht etwa 3 Meter Hhe. Die Art stammt aus Korea und China. Besonders markant sind die krftigen orange roten Dornen an den Zweigen, die der Pflanze ein charakteristisches Aussehen verleihen und sie von anderen Zanthoxylum Arten unterscheiden. Die unpaarig gefiederten Bltter verstrmen beim Zerreiben einen intensiv zitronigen Duft. Im Herbst frbt sich das Laub in