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se non oltre
vinificato in acciaio e affinato
e chiudere su toni di lievito e di crosta di pane
per poi affinare per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e per 3 mesi in botti di ciliegio
uno dei pochissimi Clos riconosciuti in Alsazia
valdobbiadene prosecco superiore brut cuvee del fondatore 2024 valdo Natale_intenditore se non oltreGiallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage ricco e sottile. Al naso esprime profumi di banana, di nocciola, di vaniglia e di miele. Al palato pieno, armonico, vellutato, dalla pronunciata personalit. Quella del Fondatore di Valdo una particolare cuve che prevede durante il processo di maturazione un parziale passaggio del vino in barrique di rovere francese. Un Prosecco di particolare stoffa dedicato proprio al fondatore dellazienda, colui che
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