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fotografiert von Jonathan Lovekin nur einen Meter vom Garten entfernt
rund 50 Rezepte von regional bis modern interpretiert
gemahlen - intensives Aroma von Limette und Zitronengras
hat bei Brandstätter Verlag die besten Bäcker von Vorarlberg bis Burgenland persönlich besucht und porträtiert: Sonntagsstriezel und Schwarzbrot aus Sauerteig
warm oder kalt
Vergessene Klassiker - Sonderausgabe Maria Pasquale fotografiert von Jonathan Lovekin nurber 50 alte Gemseraritten werden hier wiederentdeckt: 125 Rezepte bringen ihren unvergleichlichen Geschmack zur Geltung, begleitet von ausfhrlicher Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung sowie Tipps zu Lagerung und Verwendung. Mit Serviceteil und 25 Bezugsadressen fr alte Gemsesorten und deren Saatgut. Fr alle, die Gemse jenseits des Supermarktregals anbauen und kochen wollen.
