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beniotome kuro (black sesame
produced by the still young Kanosuke Distillery
Sie zeichnen sich durch ihre beeindruckende Größe
Nobu The Sake ist ein eleganter und fruchtiger Junmai Daiginjo mit frischen Noten von Birne
Besonderes Augenmerk gilt jedoch der Fermentation: Neben klassischer Whiskyhefe wurde auch eine speziell gereifte Ale-Hefe verwendet
Hokkaido Kiyosato Shochu Sake_Junmai Daiginjo beniotome kuro (black sesameThe Hokkaido Kiyosato Shochu has been produced by the Kiyosato Shochu Brewery since 1975 and is the first potato shochu ever produced in Japan. It is in fact a potato shochu, not to be confused with sweet potato shochu, which has a much longer tradition in Japan. The Kiyosato Shochu is characterized by its very smooth taste, paired with a nice fruitiness.
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