Rückenspeck Selection vom Hochlandschwein Size:1kg 200g Pecorino Re Sardo

200g Pecorino Re Sardo

200g) über Buche geräuchert und bis zu 24 Wochen gereift

AWC Gold prämiert als bester aus dem Burgenland

Bouvier 2023 Spätlese - 0

Tiefdunkles Rubin

Rückenspeck Selection vom Hochlandschwein Size:1kg 200g Pecorino Re SardoRckenspeck Selection Beschreibung Mindestens 8 Monate im Steinkeller gereift Fr diesen einzigartigen Rckenspeck als Selection vom Hochlandschwein wird nur Fleisch von streng ausgewhlten Tieren (Sauen) aus Freiland und Offenstallhaltung hoch in den Bergen verwendet, welche bei unserem Zulieferer direkt auf dem Hof stressfrei und schonend geschlachtet werden. Dieses Fleisch wird mit einer Mischung aus Salz und den jeweiligen Bergkrutern der Saison