Tement Ried ZIEREGG Sauvignon Blanc Große STK Lage 2019 demeter Ausgebaut wurde die Cuvée Weinperky

Ausgebaut wurde die Cuvée Weinperky für ein Jahr im 225-l-Eichen-Holzfass

Im Glas zeigt TRUDY Ruby Port von Niepoort ein mittleres Purpurrot

nicht zu kühl

Als Foodpairing ist hier eine Brettljause mit geräuchertem Schinken eine gute Wahl

Nach der beschwerlichen Handlese werden die Trauben gepresst

Tement Ried ZIEREGG Sauvignon Blanc Große STK Lage 2019 demeter Ausgebaut wurde die Cuvée WeinperkyDer Ried ZIEREGG Sauvignon Blanc Groe STK Lage 2019 stammt aus der Top Lage des Weinguts. Der Weinberg ist nach Sd Sdwest ausgerichtet und liegt auf einer Meereshhe zwischen 330 und 490 Metern. Die Bodenstruktur wird von Korallenkalk dominiert, welcher aus einem Riff entstammte, dass vor 15 Millionen Jahren an selber Stelle lag. Die Trauben wurden aus den 13 der insgesamt 17 Parzellen im Zieregg sind mindestens Anfang der 2000er Jahre bestockt, in