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Silvaner 2023 "dry aged" gute Nachhaltigkeit

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Description

gute Nachhaltigkeit

der fränkisch typisch riecht

geradlinige

fast ein wenig Harz im Hintergrund

Restzucker: 70

Silvaner 2023 "dry aged" gute NachhaltigkeitUnser Silvaner durfte dieses Jahr sehr lange am Rebstock nachreifen. Anschlieend trockneten wir die Trauben in einer Geblsetrocknung, daher der Name "dry aged". So erhte sich der verbleibende Zuckergehalt der Trauben enorm. Wir erhalten einen Silvaner, der frnkisch typisch riecht, jedoch mit einer enormen Fruchtigkeit und Se berrascht. Es ist ein verhalten nussiger, etwas vegetabiler und ganz zart floraler Duft mit Kernobstnoten und einem Hauch

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