Tagliolini mit Trüffeln | Marco Giacosa | 250g Gold und silber Keta-Lachsrogen aus Kanada besticht durch

Keta-Lachsrogen aus Kanada besticht durch seine leuchtend orangefarbenen

Unser spanisches Iberico-Schwein wächst im Freien auf

handwerkliches Können und die Herstellung exquisiter Pökelwaren auszeichnet

subtil süßlichen und leicht nussigen Geschmack

mit einem frischen Herz in der Mitte eines cremigen Teigs

Tagliolini mit Trüffeln | Marco Giacosa | 250g Gold und silber Keta-Lachsrogen aus Kanada besticht durchTagliolini ist eine traditionelle Art von Pasta, die ihren Ursprung in Italien hat und weltweit genossen wird. Es handelt sich um eine sehr dnne, flache Nudel, hnlich wie Spaghetti, aber etwas breiter und flacher. Sie ist bekannt fr ihre feine Textur und die Fhigkeit, Soen und das Aroma der Trffel hervorragend aufnehmen zu knnen. Marco Giacosa ist ein Pasta Produzent aus Alba, der in seiner kleinen Werkstatt traditionelle Rezepte neu interpretiert, um