Viognier - Bio Jahrgang:2025 dunklen Rot

dunklen Rot

Der Wein ist sehr harmonisch und nichts an ihm wirkt aggressiv - dies zeichnet die Süssweine von Domaine Comelade aus

Der Wein wird während einem Monat auf der Hefe ausgebaut und anschliessend verbleibt er während zwölf Monaten in neuen Barrique-Fässern

der bekannt ist für seine hochwertigen Charakterweine

riecht nach eingelegten Früchten

Viognier - Bio Jahrgang:2025 dunklen RotHerstellung Die Trauben werden in der Nacht bei khlen Temperaturen geerntet, anschliessend entsteint und von den Stielen getrennt. Whrend 12 Stunden bleibt der Saft auf der Traubenhaut liegen, damit sich die vollen Aromen entfalten. Die Grung findet ber 30 Tage sehr schonend bei tiefen Temperaturen von 14 16 Grad statt. Degustation Dieser edle Viognier prsentiert Aromen von weissen Blumen (Akazien), Zitrusfrchten und Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich die