vin blanc cuvee marguerite 2024 domaine matassa W4647-10/19NOV-sconto20 Nasce da uve raccolte all’apice

Nasce da uve raccolte all’apice della loro maturazione

Perfetto con delle costolette di agnello allo scottadito

fiori rossi

Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille

Il “Foscarino”è l’interpretazione che la cantina Inama dà della DOC Soave Classico guardando alla storia

vin blanc cuvee marguerite 2024 domaine matassa W4647-10/19NOV-sconto20 Nasce da uve raccolte all’apiceIntenso il paglierino che si mostra allocchio. Intrigante e inusuale il naso, composto da richiami alla frutta gialla matura, alla pera e alla mela cotogna, seguiti da sentori di agrumi, di fiori di tiglio, di timo e di erba limoncina. Lassaggio corposo e di buona struttura, equilibrato e attraversato da una bella mineralit salina. Ottima la persistenza. Piante centenarie, coltivate a unaltitudine tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare,