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Bei Domaine du Pegau werden die Trauben traditionell als ganze Trauben gepresst
sondern auf Balance und Lagerfähigkeit
In der neueren Geschichte des Hauses wurde dieses Profil besonders von der Familie Bouygues geprägt
wie Lammbraten oder Rindersteaks
um den spezifischen Charakter jedes Terroirs herauszuarbeiten
2022 Marthe Henry, Savigny-les-Beaune Les Guettotes rouge Michele Satta Bei Domaine du Pegau werdenDer 2022 Marthe Henry Savigny les Beaune Les Guettotes rouge steht fr die feine, elegante Seite der Bourgogne: ein Pinot Noir Wein mit klarer Frucht, floraler Anmut und viel Przision. Les Guettotes zeigt sich hier besonders filigran, mit einer Balance aus Frische, Delikatesse und burgundischer Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit brillantem Rubinrot und einer jugendlichen, transparenten Farbe, die seine Finesse bereits
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